下水処理の余剰熱でウナギを陸上養殖、浜松のパイロット事業が成功

ウナギの陸上養殖は水温を保つ必要があり、加温にかかる燃料費が採算を左右する。一方、下水処理場では汚泥の処理工程で熱が発生し、その多くは使われないまま捨てられている。浜松市の西遠浄化センターで行われたパイロット事業は、この二つを直接つないだものである。

方式は「温水かけ流し式」と呼ぶ。閉鎖循環式のように水を浄化して回すのではなく、処理場の余剰熱で温めた水を流し続ける。一見すると水を大量に使う構成だが、浜松ウォーターシンフォニーは特許出願中の運転制御技術を導入し、換水率を2,400%から500%へ引き下げた。温水の消費量は従来の5分の1に収まる。

密度と効率の改善はさらに大きい。飼育密度は18%に達し、当初計画の6倍となった。結果として生産効率は当初計画の約30倍になり、種苗を除いたコストは従来のタンク養殖と比べておよそ15〜20%下がる見通しである。処理場の熱を再利用することによるCO2の削減量は年間約3,500トンと見込む。

同社は2027年3月までにFS調査として試験結果の分析と評価、設備計画、コスト積算を進め、関係者の合意形成を経て実規模の実証試験へ移る計画である。長期的には年間約90トンの生産を目標に置く。これは浜松市内の平均的な養鰻家1軒分に相当する規模になる。